¿Cava con hielo? Freixenet se atreve con su versión ICE

14 junio, 2019
¿Cava con hielo? Freixenet se atreve con su versión ICE

El cava se transforma este verano en una bebida refrescante, en copa de balón con hielo y mucho glamour.

Se acerca el verano, y con él las altas temperaturas que invitan a refrescarse. El sector de las bebidas también se encuentra en pleno cambio, el boom de la coctelería y los combinados arrasa en todo el mundo, pocos son los que se siguen atreviendo con bebidas sin mezclar.

El cava no podía quedarse atrás y para adaptarse a los nuevos tiempos, y las nuevas barras, Freixenet ha lanzado un espumoso creado para consumirse con hielo. Sí, hielo en la copa, no para enfriar como estamos acostumbrados. Quizá la combinación suena algo extraña, y suponemos que más para los puristas del cava y las bebidas tradicionales, pero todo tiene una explicación.

La bodega española ha querido crear un cava que rompa precisamente con esas normas tradicionales y comience a consumirse de una manera más informal, no solo en celebraciones o brindis, también en cualquier tarde bajo el sol, con amigos o como aperitivo. Así nace Freixenet Ice Cuvée Especial Cava, un espumoso fresco y afrutado, ideal para combinar también con frutas.

Para su creación combinaron las mismas uvas de uno de los emblemas de la casa, el Cordón Negro -Macabeo, Xarello y Parellada- con un toque de Chardonnay, pero el secreto que le permite a este vino servirse con hielo y no perder ni sabor ni textura, es su método de fermentación, al añadirle en el embotellado un licor de expedición, a base de vino y azúcar.

El Ice también tiene su versión Rosé, para los fans de todo lo pink, con notas muchos afrutadas y rojas, y una vista diferente en copa.  La recomendación de consumo es servirlo en copa de balón, con generosos cubitos de hielo y fruta natural.

#NiceOnIce es el nombre de la campaña y la bodega española acaba de publicar un sugerente y refrescante video en su cuenta de Instagram, para que todo el mundo se anime a romper las reglas y sumergirse en la moda Ice.

 

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